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安徽铜陵一家养殖场里,几十头黄牛津津有味地吃着稻草和豆饼,当年的全国劳模高贵祥正在细心照料着他的黄牛们。本文转载自
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高贵祥,原是当地一家铜矿的井下打眼工,在岗时工作勤奋,10年干完22年的活儿,被誉为矿山“老黄牛”,1995年被评为全国劳动模范。
1998年退休后,他租用铜陵市狮子山区西湖镇朝山村200亩土地种水稻,“打眼状元”转而又成了“种粮状元”,在种水稻期间,看到大量的稻草无法利用而被浪费,2001年老高成立了养殖公司开始养牛,不仅他自己再次荣获安徽省农村致富带头人称号,而且养殖场还成了下岗职工再就业基地。
高贵祥说,他养的黄牛只喂稻草、豆饼等生态饲料,春夏季节吃青草,混合饲料不进这个养殖场,催肥之类的化学饲料更是与这里的牛不相干,曾有饲料添加剂经销商找老高推销都被他婉言谢绝。
“有的养殖场用混合饲料催肥,牛养一年就能出栏,而我的牛喂生态饲料起码3年才能出栏,有的时间更长,肉质、营养、无害化与其他方式养的牛当然不一样。另外,我养的牛出栏后不进屠宰场,请人在养殖场里宰杀,现场检疫,然后派专人进市场挂牌销售,制止了诸如注水、掉包等现象,自产自销,保险!”老高如是说。
养牛产生的牛粪也是个宝,高贵祥坚持免费送给农民养蚯蚓、种生姜。说到目前“瘦肉精”事件,这位老劳模既无奈又愤慨。本文转载自
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如今,已经60岁的高贵祥和他的“生态黄牛”经过铜陵市工商、农业、质监、食品药品监督部门遴选,成为该市举办2011年亚洲举重锦标赛唯一牛肉供应商,不久,亚洲的“大力士”们以及世界各地前来观战的嘉宾们将品尝到由这位矿山“老黄牛”、老劳模出品的绿色牛肉。
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